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A.Wong, Das Kochbuch, Kreative chinesische Küche / Andrew Wong

A.Wong, Das Kochbuch, Kreative chinesische Küche / Andrew Wong
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A. Wong. Das Kochbuch (Andrew Wong) -
Außergewöhnliche Dim Sum, erstaunliches Streetfood & überraschende chinesische Gerichte
Verlag: Jacoby & Stuart; ISBN: 9783946593188; früher EUR 24,00
Auflage 2017, Gebunden, 240 Seiten, 25,2 x 19,4 x 2,2 cm, 939 g
Auserlesen, ausgefallen, erstklassig. Andrew Wong ist der Küchenchef des gleichnamigen besten chinesischen Restaurants in London. In diesem wunderschönen Kochbuch stellt er seine innovativen Interpretationen klassischer chinesischer Rezepte vor.

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