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Mein Italien - Meine Küche / Antonino Esposito

Mein Italien - Meine Küche / Antonino Esposito
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Mein Italien - Meine Küche - 

Antonino Esposito betreibt seit nunmehr über zwanzig Jahren das überregional bekannte Restaurant La Vigna im badischen Laufen. Seine Küche beschränkt sich auf das Wesentliche und das aber mit sehr viel Feingefühl für Aromen und Gewürze. Unverkennbar ist dabei sein Bezug zur traditionellen Küche Süditaliens. Dieses Buch enthält klassisch einfache Rezepte voller Raffinesse aus seiner Jahrzehntelangen Küchenpraxis vor. Herausragende Fotos von Michael Wissing machen dieses Buch auch optisch zum Leckerbissen.

Autor: Antonino Esposito
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: AT (2012)
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 978-3038007234
Größe und Gewicht: 25,6 x 20,5 x 2,3 cm – 1144 g
Neuware - Verlagsrest mit aufgehobener Buchpreisbindung - Kein Mängelexemplar

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